വീട്ടിൽ പയറുണ്ടോ, ഇങ്ങനെ മെഴുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം

About payar mezhukkupuratti recipie

വൻപയർ കുത്തി കാച്ചിയത് നമുക്ക് വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ,ഇതുപോലെ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി വേറെയില്ലയെന്നതാണ് സത്യം. വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്, ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂചെയ്യേണ്ടത്.

Learn How to make payar mezhukkupuratti recipie

ആദ്യമെ നല്ലപോലെ പയർ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കൊടുത്തു കൊണ്ട് കുതിർത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഇത് ഇട്ടുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കടുക് താളിച്ച് ഇതിലേക്ക് വൻപയർ ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് പച്ചമുളക് കീറിയത് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക ഇതൊന്നും ഉടച്ചെടുക്കണം ,ഇതുപോലെയാണ് ചെയ്തെടുക്കേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ ഈയൊരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാനായി ചെയ്യേണ്ടത്. കൂടുതൽ വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

Tips In making of payar mezhukkupuratti recipie

• അധിക സ്വാദിനായി അരച്ച തേങ്ങ ചേർക്കുക
• ചുവന്ന മുളകുപൊടിക്ക് പകരം പച്ചമുളക് ഉപയോഗിക്കുക
• കൂടുതൽ കറുപ്പ് ലഭിക്കാൻ കുറച്ച് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് മിക്സ് ചെയ്യുക
• അധിക സുഗന്ധത്തിനായി ഗരം മസാല വിതറുക

Also Read :തോരൻ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം