About Meen Perattu Recipe
മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കു വളരെ, പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു മീൻ പെരട്ട്. വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി അടക്കം വിശദമായി അറിയാം.
Learn How to make Meen Perattu Recipe
ആദ്യമേ മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം നന്നായിട്ട് കഴുകി എടുക്കുക, ശേഷം കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ചു മുളകുപൊടി ഉപ്പും ചേർന്നിട്ട് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മി മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കുക.
ശേഷമാണ് കുറച്ച് തക്കാളി നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മീനും ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് വഴറ്റി കുറുക്കി എടുക്കുക. ഇതുപോലെതന്നെ മീൻ നല്ലപോലെ തന്നെയും പറ്റിച്ചെടുക്കുകയും വേണം. എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും, തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചോറിനോട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണിത്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാവുന്നതാണ്
Also Read :കപ്പ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം
