Author

Ashwini Varma 216 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Food

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Chocolate Cake Recipe വീട്ടിൽ തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കുട്ടികൾ ഒന്നും പിന്നെ ഒരിക്കലും കടയിൽ പോയി കഴിക്കണം എന്ന് പറയില്ല, അതുപോലെതന്നെ എത്ര കഴിച്ചാലും നമുക്ക് യാതൊരുവിധ പ്രശ്നവുമില്ലാതെ മയം ചേർക്കുന്നതിന് കൂടി…
Food

മുട്ട ദോശ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Mutta Dosa കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയിൽ നമുക്ക് എഗ്ഗ് ദോശ വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം.കാണുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് കൗതുകം തോന്നിപ്പോകുന്ന ഒരുതരം ദോശയാണ് എഗ്ഗ് ദോശ,ഇത് മുട്ട ചേർത്തിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു ദോശയാണ്. എങ്ങനെ ഈ…
Pachakam

അരവണ പായസം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Aravana Payasam recipe നാം എല്ലാം വളരെ ഏറെ കാത്തിരുന്നു കഴിച്ചിരുന്ന ആ പായസം നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ,എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത ഈ അരവണ പായസം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ…
Pachakam

ക്രിസ്തുമസ് സ്പെഷ്യൽ പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Christmas Plum Cake Recipe പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്ര പണിയുണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ എന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ട്, അതേ പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ക്രിസ്മസിന് നമുക്ക് ഏറ്റവും അധികം ആളുകൾ വാങ്ങുന്ന…
Pachakam

ദോശമാവിൽ പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Pazhampori with dosa batter രുചികരമായി പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം,അതിനായിട്ട് കുറച്ച് ദോശമാവ് വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്.എന്നും മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഴംപൊരി, ഈ ഒരു പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കി…
Pachakam

ഗോതമ്പ് ഹൽവ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Gothambu Halwa മൈദ കൊണ്ട് പലതരം ഹൽവ നമ്മൾ വീട്ടിൽ അടക്കം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ മൈദ ഒന്നും അല്ലാതെ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ഹൽവ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയായി മാറുകയും ചെയ്യും അരി കഴിക്കാൻ…
Pachakam

സേമിയ ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Semiya Uppumavu  പലതരം ഉപ്പുമാവുകൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും സേമിയ ഉപ്പുമാവിനോട് ഒരു പ്രത്യേക ടേസ്റ്റും ഇഷ്ടവുമാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കുമുള്ളത്.അത് നമുക്ക് ഇത്രയധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു പോകാനുള്ള കാരണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും അതുപോലെതന്നെ…
Food

പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ്‌ ചക്കയട തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Chakka Ada പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള വളരെ രുചികരമായ ഒരു ചക്ക അട നമുക്ക് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം.ചക്ക അട ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും, കുട്ടികൾക്ക് നാലുമണി പലഹാരമായി ഇനി വേറെയൊന്നും തന്നെ വീട്ടിൽ…
Pachakam

മാങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty manga chammanthi കുറച്ചു മാങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കി അതും ചോറിനും കഞ്ഞിക്ക് ഒപ്പം നമക്ക് കഴിക്കാം,ഇത് മാത്രം മതി അന്നത്തെ ഫുഡ്‌ കുശലാക്കി മാറ്റുവാൻ.മാങ്ങ ചമ്മന്തി എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ്, നാടൻ…
Pachakam

കരിമീൻ മപ്പാസ് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Karimeen Mappas മപ്പാസ് ഇഷ്ടമുള്ളവർ ധാരാളമാണ്, എന്നാൽ കുറച്ചധികം രുചി കൂടിയ ഒരു മപ്പാസ് അത് തന്നെയാണ് കരിമീൻ മപ്പാസ്. കരിമീൻ കൊണ്ട് നമുക്ക് എന്തുണ്ടാക്കിയാലും അതിനൊരു എക്സ്ട്രാ രുചിയുണ്ടാകും. കരിമീൻ വെറുതെ വറുത്താലും കരിമീൻ…