Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

അരവണ പായസം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Aravana Payasam recipe നാം എല്ലാം വളരെ ഏറെ കാത്തിരുന്നു കഴിച്ചിരുന്ന ആ പായസം നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ,എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത ഈ അരവണ പായസം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ…
Pachakam

ക്രിസ്തുമസ് സ്പെഷ്യൽ പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Christmas Plum Cake Recipe പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്ര പണിയുണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ എന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ട്, അതേ പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ക്രിസ്മസിന് നമുക്ക് ഏറ്റവും അധികം ആളുകൾ വാങ്ങുന്ന…
Pachakam

ദോശമാവിൽ പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Pazhampori with dosa batter രുചികരമായി പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം,അതിനായിട്ട് കുറച്ച് ദോശമാവ് വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്.എന്നും മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഴംപൊരി, ഈ ഒരു പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കി…
Pachakam

ഗോതമ്പ് ഹൽവ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Gothambu Halwa മൈദ കൊണ്ട് പലതരം ഹൽവ നമ്മൾ വീട്ടിൽ അടക്കം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ മൈദ ഒന്നും അല്ലാതെ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ഹൽവ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയായി മാറുകയും ചെയ്യും അരി കഴിക്കാൻ…
Pachakam

സേമിയ ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Semiya Uppumavu  പലതരം ഉപ്പുമാവുകൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും സേമിയ ഉപ്പുമാവിനോട് ഒരു പ്രത്യേക ടേസ്റ്റും ഇഷ്ടവുമാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കുമുള്ളത്.അത് നമുക്ക് ഇത്രയധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു പോകാനുള്ള കാരണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും അതുപോലെതന്നെ…
Food

പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ്‌ ചക്കയട തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Chakka Ada പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള വളരെ രുചികരമായ ഒരു ചക്ക അട നമുക്ക് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം.ചക്ക അട ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും, കുട്ടികൾക്ക് നാലുമണി പലഹാരമായി ഇനി വേറെയൊന്നും തന്നെ വീട്ടിൽ…
Pachakam

മാങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty manga chammanthi കുറച്ചു മാങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കി അതും ചോറിനും കഞ്ഞിക്ക് ഒപ്പം നമക്ക് കഴിക്കാം,ഇത് മാത്രം മതി അന്നത്തെ ഫുഡ്‌ കുശലാക്കി മാറ്റുവാൻ.മാങ്ങ ചമ്മന്തി എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ്, നാടൻ…
Pachakam

കരിമീൻ മപ്പാസ് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Karimeen Mappas മപ്പാസ് ഇഷ്ടമുള്ളവർ ധാരാളമാണ്, എന്നാൽ കുറച്ചധികം രുചി കൂടിയ ഒരു മപ്പാസ് അത് തന്നെയാണ് കരിമീൻ മപ്പാസ്. കരിമീൻ കൊണ്ട് നമുക്ക് എന്തുണ്ടാക്കിയാലും അതിനൊരു എക്സ്ട്രാ രുചിയുണ്ടാകും. കരിമീൻ വെറുതെ വറുത്താലും കരിമീൻ…
Pachakam

മത്തി മപ്പാസ് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Fish Mappas Recipe മത്തി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള മപ്പാസ് വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. സാധാരണനമ്മൾ കരിമീൻ കൊണ്ടും പലതരം വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ മപ്പാസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ മത്തി കൊണ്ടുള്ള മപ്പാസ് പലർക്കും…
Food

ബ്രേക്ക്‌ഫാസ്റ്റ് ഇങ്ങനെ 10 മിനുട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Easy break fast recipe എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഇതുപോലെയാണെങ്കിൽ നമുക്ക് മറ്റു കറികൾ ഒന്നുമില്ലാതെ 10 മിനിറ്റിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെഡിയാക്കാം.നമ്മൾ വീട്ടിലടക്കം വ്യത്യസ്തമായി…