Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ മാങ്ങ അച്ചാർ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Instant Mango Pickle Recipe സദ്യയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള മാങ്ങ അച്ചാർ നമുക്ക് വീട്ടിലും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെ രുചികരമായി കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് മാങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി അറിയാം. Learn How to make…
Food

ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ മുട്ടകറി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade hotel style egg curry ഹോട്ടലിലെ അതേ രുചിയിൽ മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം, വിശ്വാസം വരുന്നില്ലേ, വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ ചെയ്തു നോക്കണം. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്നതുമാണ് ഈ മുട്ട കറി, കൂടാതെ ഈയൊരു…
Pachakam

ബീഫ് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Beef Biryani Recipe Homemade ബീഫ് ബിരിയാണി നമ്മൾ എല്ലാ ദിവസവും മടുക്കാതെ കഴിച്ചു പോകും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ,പലതരം ബിരിയാണികൾ നമുക്കറിയാമെങ്കിലും നമുക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ബിരിയാണി ഏതാന്ന് ചോദിച്ചാൽ ബീഫ് ബിരിയാണി എന്ന് തന്നെ…
Food

ക്രിസ്മസ് സ്പെഷ്യൽ  പിടിയും കോഴിയും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Christmas Special Pidiyum Kozhiyum മലബാർ ഏരിയകളിൽ ഒരു സ്ഥിരം വിഭവം കൂടിയായ പിടിയും കോഴിയും എന്ന വിഭവം നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെവീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വിശദമായി അറിയാം. Ingredients Of Christmas Special Pidiyum Kozhiyum …
Food

ചിക്കൻ പെരട്ട് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Chicken Perattu Christmas Special Recipe ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരുപാട് അധികം റെസിപ്പികൾ നമുക്ക് ഉണ്ടെങ്കിലും, പലർക്കും ചിക്കൻ ഇപ്രകാരം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്, പൊറോട്ടയുടെ കൂടെ ആയാലും എന്തിന്റെ കൂടെയും ചിക്കൻ…
Food

സ്വാദിഷ്ടമായ ബീഫ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Beef Fry Recipie നാടൻ ബീഫ് ഫ്രൈ ഇത് വെറുതെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല രുചികരമാണെന്ന് നമുക്ക് അറിയാം, വീട്ടിൽ ചോറിന്റെ കൂടെയും കൂടാതെ ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും ദോശയുടെ കൂടെയും അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയുമെല്ലാം കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് ഈ ബീഫ്…
Food

ബീഫ് മസാല വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Beef Masala Recipe ബീഫ് നമ്മൾ വീട്ടിൽ മൂന്നുനേരവും കഴിച്ചു പോകും,ഇതുപോലെ മസാലയാക്കിയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതെങ്കിൽ,ഇതുപോലൊരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആയിട്ട് എന്തെല്ലാം വേണമെന്ന് വിശദമായി അറിയാം. Ingredients Of Beef Masala…
Pachakam

മട്ടൻ കറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About mutton curry recipe മട്ടൻ കറി ഇപ്രകാരം വളരെ അധികം രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി, നമുക്ക് അറിയാം എപ്പോഴും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മട്ടൻ കറി,ചിക്കൻ കറിയേക്കാളും കൂടുതൽ പ്രിയം പലർക്കും മട്ടൻ…
Food

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Chocolate Cake Recipe വീട്ടിൽ തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കുട്ടികൾ ഒന്നും പിന്നെ ഒരിക്കലും കടയിൽ പോയി കഴിക്കണം എന്ന് പറയില്ല, അതുപോലെതന്നെ എത്ര കഴിച്ചാലും നമുക്ക് യാതൊരുവിധ പ്രശ്നവുമില്ലാതെ മയം ചേർക്കുന്നതിന് കൂടി…
Food

മുട്ട ദോശ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Mutta Dosa കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയിൽ നമുക്ക് എഗ്ഗ് ദോശ വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം.കാണുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് കൗതുകം തോന്നിപ്പോകുന്ന ഒരുതരം ദോശയാണ് എഗ്ഗ് ദോശ,ഇത് മുട്ട ചേർത്തിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു ദോശയാണ്. എങ്ങനെ ഈ…