Author

Ashwini Varma 101 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

ഈ രുചി ആരും മറക്കില്ല, കടല വരട്ടിയത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Special Kadala Varattiyath recipe വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്നാണ് കടല, പക്ഷേ കടല വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? കടല ഇങ്ങനെ വരട്ടി നോക്കിക്കേ. ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമുക്ക്…
Food

ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ കുറുകിയ മീൻകറി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Style Fish Curry Recipe മീൻകറി ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് ബഹുഭൂരിപക്ഷവും ,മീൻ കറി അതും കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം .ഹോട്ടലിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് പോലെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ എളുപ്പം…
Food

നോൺവെജ് രുചിയിൽ സോയ കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Soya Chunks Curry നോൺവെജിന്റെ രുചിയിൽ നല്ലൊരു സോയാ കറി തയ്യാറാക്കാം, വിശ്വാസം വരുന്നില്ലേ വീട്ടിൽ എളുപ്പം നോൺവെജിന്റെഅതേ രുചിയിൽ നല്ലൊരു സോയാ കറിയുണ്ടാക്കി എടുക്കാം.ഈയൊരു സോയാ കറി തയാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് സാധാരണ നോൺവെജ്…
Food

അവിയൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Easy homely avial recipe അവിയൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ആരാണ് .സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനിയാണ് അവിയൽ .അവിയൽ നിമിഷനേരം കൊണ്ട് ഉണക്കാക്കിയെടുക്കാനും കഴിയും കൂടാതെ വളരെ ഹെൽത്തിയുമാണ് .സാധാരണ നമ്മൾ അവിയൽ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ…
Pachakam

കൊതിയൂറും രുചിയിൽ അവൽ മിൽക്ക് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Simple Aval Milk Recipe നമ്മുടെ വീടുകളിൽ തന്നെ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതും അതുപോലെതന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ശരീരത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും ആയിട്ടുള്ളതും ഒരു ഭക്ഷണം പോലെ കഴിക്കാനും കുടിക്കാനും പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അവൽ മിൽക്ക്. ഇത്…
Pachakam

രുചികരമായ അച്ചപ്പം വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Crispy Achappam അരി അരയ്ക്കുകയോ കുതിർക്കുകയോ ഒന്നും വേണ്ട നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു അച്ചപ്പം ,ഇപ്രകാരം രുചികരമായ അച്ചപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു…
Pachakam

വീട്ടിൽ നൂൽ പൊറോട്ടയും മുട്ടകറിയും ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Nool parotta and egg curry recipe Nool parotta and egg curry recipe : നമ്മൾ സാധാരണയായി കാണാറുള്ള പൊറോട്ടയെക്കാൾ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള നൂൽ പൊറോട്ട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും,ഇത്തരം പൊറോട്ട ഹോട്ടലിൽ പോയി കഴിക്കാറുള്ളത് പതിവാക്കിയിട്ടുള്ള…
Food

രുചിയൂറും വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റൂ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Vegetable Stew Recipe റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റൂ സ്വാദ് കൂടുന്നതിന് കാരണം അറിയുമോ?? വളരെ പെട്ടെന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതിനായി ചെയ്യേണ്ടത്…
Food

സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Perfect Unniyappam Recipe ഉണ്ണിയപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലും, ഇനി അത് ഒരിക്കലും കട്ടിയായി പോവുകയില്ല. ഒരിക്കലും സോഫ്റ്റ്നസ് മാറുകയും ഇല്ല. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നമ്മൾ പറയുമ്പോൾ തന്നെ ആരും വിശ്വസിക്കില്ല. കാരണം…
Food

പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ്‌ നെയ്യപ്പം വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Soft Homemade Neyyappam നെയ്യപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് ശരിയായില്ലയെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല. കാരണം അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് നെയ്യപ്പം, എങ്ങനെ നെയയ്യപ്പം ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കമെന്ന്…