Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Food

ചിക്കൻ സ്റ്റൂ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Christmas Special Chicken Stew ചിക്കൻ സ്റ്റൂ ഉണ്ടെങ്കില്‍ നമുക്ക് ബ്രെഡിന്റെ കൂടെ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാക്കാം, മാത്രമല്ല എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാനാകുന്ന ക്രീമി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ചിക്കൻ സ്റ്റുവാണ് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്, തയ്യാറാക്കുന്ന…
Food

നുറുക്ക് ഗോതമ്പുണ്ടോ, ഉപ്പുമാവ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Wheat Upma Recipe നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ എല്ലാവരും ഏറ്റെടുത്ത ഒരു ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാൻ എന്തെല്ലാം ചെയ്യണം, അറിയാം. Ingredients Of Wheat Upma Recipe ഗോതമ്പ്…
Food

വീശിയടിക്കാതെ സോഫ്റ്റ് പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Soft Kerala Parotta വീശിയടിക്കാതെ നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് പഞ്ഞി പോലത്തെ പൊറോട്ട വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം, വീട്ടിൽ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരുപാട് കഷ്ടപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല,കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേപോലെതന്നെ വീശി അടിക്കാതെ നല്ല സോഫ്റ്റ്…
Food

ഉള്ളി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About onion chamanthi ഇതുപോലെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കിയാൽ ഇത് മാത്രം മതി നമുക്ക് ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാനായിട്ട്.സ്പെഷ്യൽ ഉള്ളി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് എന്തെല്ലാം ചെയ്യണം, വിശദമായി അറിയാം. Ingredients…
Food

തക്കാളി തീയൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Thakkali Theeyal Recipe തേങ്ങ അരക്കാതെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തക്കാളി തീയൽ തയ്യാറാക്കാം.വളരെ രുചികരവും, കൂടാതെ എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഈ തക്കാളി തീയൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു അറിയാം. Ingredients Of…
Pachakam

മത്തി മുളകിട്ടത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Meen Mulakittathu മത്തി മുളകിട്ടത് നമ്മൾ പലതവണ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് പക്ഷേ ഇത്രയും സ്വദിൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ലയെന്ന് ഉറപ്പാണ്.മത്തി മുളകിട്ടതിനു സ്വാദുകുടാൻ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ കൂടി ചെയ്തു നോക്കണം. അത് എന്തെല്ലാമെന്ന് അറിയാം. …
Pachakam

Kalathappam Recipe | കലത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kalathappam Recipe കലത്തപ്പം ഇത്ര ഈസി ആയിരുന്നോ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ,ഇത്രകാലം ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോയല്ലോ.വീട്ടിലും ഇങ്ങനെ കലത്തപ്പം ഇത്ര ഈസി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ എന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകളുണ്ട് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കി…
Food

ചിക്കൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Chicken chammanthi Recipe ചിക്കൻ കൊണ്ട് നമ്മൾ എന്തൊക്കെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ചിക്കൻ ചമ്മന്തി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയാണ്.ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു ചമ്മന്തി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് കൗതുകം…
Pachakam

ക്യാരറ്റ് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Carrot Pickle ക്യാരറ്റ് കൊണ്ടുള്ള അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് സാധാരണയായുള്ള മറ്റുള്ള വ്യത്യസ്ത തരം അച്ചാറുകളെക്കാളും സ്വാദിഷ്ടമായി തന്നെ കഴിക്കാനും സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാനും ഹെൽത്തി ആയിരിക്കാനും സാധിക്കും,ശരീരത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ…
Pachakam

സ്പെഷ്യൽ മാങ്ങ കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Mango Curry Recipe കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മാങ്ങാക്കൂട്ടാൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.സാധാരണ നമ്മൾ മാങ്ങ കൂട്ടാൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് പോലെയല്ല ഇത് കുക്കറിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനായി…