Author

Ashwini Varma 100 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Food

വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Easy Veluthulli Achar Recipe അച്ചാർ പല രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നവരുണ്ട്.ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നതും കൂടാതെ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നതും ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ. ഒട്ടും തന്നെ രുചിയിൽ കുറവ് വരുത്താതെ എങ്ങനെ…
Food

ചായക്കടയിലെ രുചിയിൽ പരിപ്പുവട വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Homemade Parippuvada recipe പരിപ്പുവട വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കണമോ? വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒരു ചെറിയ സൂത്രം മാത്രം മതി,നമ്മൾ എന്തായാലും വിട്ടു പോകരുത് ഈ പാചകവിദ്യ,ഇതുപോലെതന്നെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ മാത്രമേ നാട്ടിലെ…
Pachakam

പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Ingredients Of Simple Pineapple Pachadi Recipie പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം ആവശ്യമായ വെള്ളം ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1 കപ്പ് കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം -…
Pachakam

പനീർ ബട്ടർ മസാല തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Restaurant style paneer butter recipe നമ്മൾ എപ്പോഴും റസ്റ്റോറന്റ് പോയാലും വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പനീർ ബട്ടർ മസാല ,ഇത് നമ്മൾ ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും ഒപ്പം തന്നെ റൊട്ടിയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ കഴിക്കുന്ന നോർത്ത് ഇന്ത്യയിലെ വളരെ ഫേമസ്…
Food

നല്ല കുറുകിയ ചാറുള്ള മത്തി കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Naadan Mathi Curry Recipie നല്ല കുറുകിയ ചാറോടു കൂടിയ ഹോട്ടലിലെ പോലത്തെ മത്തിക്കറി വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കുന്ന സീക്രട്ട് പിടികിട്ടി. വളരെ രുചികരമായി കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഈ ഒരു മത്തിക്കറി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ…
Pachakam

ബീഫ് പെപ്പർ റോസ്റ്റ് രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Beef Pepper Roast malayalam recipe ബീഫ് കുരുമുളകിട്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് വറ്റിച്ചെടുത്താൽ പിന്നെ എന്നും ബീഫ് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ തോന്നും ,വീട്ടിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി വറ്റിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് എന്നും ഇത് കഴിക്കാൻ തോന്നും…
Pachakam

രുചികരമായി നാരങ്ങ അച്ചാർ കയ്പ്പില്ലാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Naranga achar recipe നാരങ്ങ അച്ചാർ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണെന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. ഒട്ടുമിക്ക സദ്യയിലും എല്ലാ സമയത്തും കറികൾ ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും ഒരു നല്ലൊരു അച്ചാറും പിന്നെ കുറച്ച് തൈരും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കഴിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേക…
Pachakam

ചെറി പൈ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About How to make a cherry pie recipe ചെറി പൈ ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞവർ, വീണ്ടും വാങ്ങി കഴിക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന സിമ്പിൾ റെസിപ്പിയാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. അതേസമയം മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ നമുക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട…
Pachakam

ഒരിക്കലും മറക്കാത്ത രുചി ,അങ്കമാലി സ്പെഷ്യൽ മാങ്ങാകറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Angamaly manga curry recipie അങ്കമാലി സ്റ്റൈൽ മാങ്ങാക്കറി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുടെ വായിൽ കൊതി വരും.വായിൽ വെള്ളമൂറാൻ കാരണം ഉണ്ട്. പലതരത്തിലുള്ള മാങ്ങ കറികൾ നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ വളരെ അധികം വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് ഈ മീൻ…
Pachakam

ഈ രുചി ആരും മറക്കില്ല, കടല വരട്ടിയത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Special Kadala Varattiyath recipe വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്നാണ് കടല, പക്ഷേ കടല വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? കടല ഇങ്ങനെ വരട്ടി നോക്കിക്കേ. ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമുക്ക്…