Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

ക്രിസ്മസ് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Fruit Cake Recipe സാധാരണ നമ്മൾ ക്രിസ്മസിന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണ പോലത്തെ കേക്കുകൾ തന്നെയാണ് ഇപ്പോൾ ഒത്തിരി അധികം വെറൈറ്റികൾ കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ വന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ പോലും ഏറ്റവും മുമ്പിൽ നിൽക്കുന്നത് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്…
Pachakam

വെള്ള കടല ഇതുപോലെ വെച്ചാൽ രുചിയാരും മറക്കില്ല

Ashwini Varma 0
About Vella Kadala Curry വെള്ള കടല വീട്ടിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇനി ഇതുപോലെയൊന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ,പിന്നെ എന്നും ഇങ്ങനെ മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കുകയുള്ളൂ.നാം വെള്ളക്കടല കൊണ്ട് പലതരം കറികൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്, പുട്ടിന്റെ കൂടെ ആയിരുന്നാലും നമ്മൾ കറുത്ത കടല…
Food

മുട്ടകൊണ്ടൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Egg Snack Recipe മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു ടേസ്റ്റി പലഹാരം തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ,ഇത് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചു പോലും നോക്കാത്ത ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണ്.മുട്ട കൊണ്ടുനല്ല ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.ഒരിക്കലും നമ്മൾ ചിന്തിച്ചു പോലും…
Pachakam

ചിക്കൻ ഫ്രൈ തട്ടുകടയിലെ പോലെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About  Thattukada Style Chicken Fry തട്ടുകടയിലെ പോലെ രുചികരമായ ചിക്കൻ ഫ്രൈ നമുക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് വേറെ ലെവൽ തന്നെയാണ്,ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉള്ളൂ. അത് എന്തെല്ലാമെന്ന്…
Food

ക്രിസ്തുമസ് സ്പെഷ്യൽ വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Vattayappam Christmas Special ക്രിസ്മസിന് നമ്മൾ പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ നമുക്ക് വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നുതന്നെയാണ് വട്ടയപ്പം,ഈ ഒരു വട്ടയപ്പം എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര…
Pachakam

പപ്പായ പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Sadya Pachadi Recipe  പപ്പായ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു പച്ചടി നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പച്ചടിയാണ് പപ്പായ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. പപ്പായ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് നമ്മുടെ ദഹനസംബന്ധമായ…
Food

തേങ്ങ വറുത്തരച്ച മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Varutharacha Meen Curry Recipe തേങ്ങ വറുത്തരച്ച അടിപൊളിയായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറി വീട്ടിൽ നമുക്ക് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കിയാൽ ഉറപ്പാണ്,നമുക്ക് മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല. ഊണ് കഴിക്കാനും മറ്റുമായി ഈ ഒരു കറി…
Pachakam

തേങ്ങ ചമ്മന്തി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Coconut Chammanthi കേരളത്തിലെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള കട്ട ചമ്മന്തി വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം,അതിന് സ്വാദ് കൂടാനുള്ള കാരണം ഇതാണ്. വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചമ്മന്തിയാണിത്. നമുക്ക് ചോറിന്റെ…
Pachakam

10 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ പലഹാരം

Ashwini Varma
About Rice Flour Snack വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനായി കഴിയുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇത്.ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാനായി ആകെ വേണ്ടത് വെറും 10 മിനിറ്റ് മാത്രമാണ്. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി അറിയാം. …
Pachakam

ഇടിയപ്പം സോഫ്റ്റായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Soft Idiyappam Recipe നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ ഇടിയപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായി ഇത്രയൊക്കെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി, എന്തെല്ലാമെന്ന് വിശദ രൂപത്തിൽ അറിയാം. Ingredients Of Soft Idiyappam Recipe വറുത്ത നല്ല അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്…