Author

Ashwini Varma 99 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Food

തലശ്ശേരി ദം ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Thalassery Mutton Dum Biryani Recipe തലശ്ശേരി ദം ബിരിയാണി വീട്ടിലും നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം,ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയിൽ തന്നെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം, എന്തൊക്കെ ചെയ്യണമെന്ന് വിശദമായി അറിയാം. …
Pachakam

നാടൻ താറാവ് മപ്പാസ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Traditional Kerala Tharavu Mappas താറാവ് മപ്പാസ് ശരിക്കുള്ള സ്വദിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം, ഇതുപോലെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാകും .ചോറിന്റെ കൂടെ ആയാലും ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ആയാലും ഏത്…
Food

മീൻ മുട്ട ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About How to make Meen Mutta Fry Recipie മീൻമുട്ട വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി ,വീട്ടിൽ ഇരുന്നുകൊണ്ട് വെറുതെ കഴിച്ചു തന്നെ തീർന്നു പോകും ,അത്രയും രുചികരവും ഹെൽത്തിയുമായുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു മീൻ മുട്ട വെച്ചിട്ടുള്ള…
Pachakam

കുമ്പളങ്ങാ കറി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About How to make Kumbalanga Curry recipe കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല കിടിലൻ കറി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം. കുമ്പളങ്ങ മാത്രമേയുള്ളൂ എങ്കിലും നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം, ഇതുപോലൊരു കറി…
Food

നാടൻ ബീഫ് കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Style Tasty Beef Curry ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു ബീഫ് കറി നിങ്ങൾ ഉറപ്പായും ജീവിതത്തിൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല, ഇതാണ് ഈ സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറി രഹസ്യ കൂട്ട്.ആരും കൊതിച്ചു പോകുന്ന അത്രത്തോളം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബീഫ് കറിയാണ് ഇന്ന്…
Pachakam

പടവടലങ്ങയുണ്ടോ, ഇങ്ങനെ കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Easy Padavalanga Kootu Recipe പടവലങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കൂട്ടുണ്ടാക്കിയാൽ ചോറിന് മറ്റൊരു കറിയെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ട ആവശ്യമേ വരില്ല, ചോറിന് കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ്, ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട്…
Food

സുഖിയൻ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About sukhiyan kerala style snack recipe ചായക്കടയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള സുഖിയൻ നമുക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം, വിശ്വാസം വരുന്നില്ലേ കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന അതേ രുചിയിൽ സുഖിയൽ ഉണ്ടാക്കാം. സുഖിയൻ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ…
Food

സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About How To Make Soft Idli Recipe ഇഡ്ഡലി മാവ് നല്ലപോലെ പതഞ്ഞു പൊങ്ങി സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടുന്നതിനായിട്ട് ഇതൊക്കെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി, രുചികരവും അതുപോലെ പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റുമായ ഇഡലിയുണ്ടാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന…
Food

തക്കാളി രസം വീട്ടിൽ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Thakkali rasam 5 മിനിറ്റ് സമയം മാത്രം മതി, വീട്ടിൽ രുചികരമായ തക്കാളി രസം തയ്യാറാക്കാം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ, ഈ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്തു കൊണ്ട് തക്കാളി രസം ഉണ്ടാക്കിയാൽ കറി വേറെ ഒന്നും വേണ്ട. …
Pachakam

കോളിഫ്ലവർ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Thattukada Special Cauliflower fry കോളിഫ്ലവർ ഇതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ വെറുതെ കഴിച്ചു തന്നെ തീർക്കും, അത്രക്കും രുചികരമാണ്.ഈ രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം, വീട്ടിലും. കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ കുറച്ച് സമയം കൊണ്ട് ദേ മനസ്സിൽ മായാത്ത രുചിയിൽ…