Author

Ashwini Varma 216 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Recipes

ഉച്ചക്ക് ഊണിന് ഉണക്ക മാന്തൾ തോരൻ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Simple unakka meen fry Recipe :ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് തയ്യാറാക്കുന്ന കറികളെ പറ്റി എന്നും അമ്മമാർക്ക് കൺഫ്യൂഷൻ ആണ്. എന്നും എന്നും എന്താണ് ഉണ്ടാക്കുക എന്ന അമ്മമാരുടെ സ്ഥിരം പല്ലവി കേട്ടിട്ടില്ലേ. എപ്പോഴും ഒരേ വിഭവങ്ങൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ നൽകിയാൽ…
Kitchen Tips

മോര് കറി ഈ രുചിയിൽ കുറഞ്ഞ സമയത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Simple Moru Curry Recipe:എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മോരുകറി തയ്യാറാകാം . രണ്ട് മിനിറ്റ് മാത്രം മതി ഒരു മോരുകറി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു മോരുകറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്…
Recipes

ഇളനീർ പായസം രുചികരമായി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Simple Tender Coconut Payasam രുചികരമായ ഇളനീർ പായസം തയ്യാറാക്കാം.വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഹെൽത്തിയായിട്ട് ടെസ്റ്റ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഇളനീർ പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും അതുപോലെ ഹെൽത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്…
Kitchen Tips

സ്പെഷ്യൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ

Ashwini Varma
Easy Homemade Pudding:ആദ്യം നമുക്ക് ഈ ഒരു പുഡിങ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന്റെ കാരണം പറയാം ,കാരണം ഇത് നമുക്ക് വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. രണ്ടാമതായിട്ട് നല്ല കളർഫുൾ ആയിട്ടുള്ള ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആണ് എല്ലാവർക്കും ഇത് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും തയ്യാറാക്കാൻ…
Recipes

മുട്ട ചേർത്തൊരു ഇങ്ങനെ ഗോതമ്പ് പുട്ട് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Super Delicious Soft Wheat Egg Puttu:മുട്ട ചേർത്ത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഗോതമ്പ് പൊട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഗോതമ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും നമുക്ക് ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന കറി ഒന്നുമില്ലാതെ…
Pachakam

മാങ്ങ കൊണ്ടൊരു ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Keralastyle Mango Recipe:ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു പ്രത്യേകത നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് നല്ലോണം…
Pachakam

റസ്റ്റോന്റ് സ്റ്റൈൽ ചില്ലി ചിക്കൻ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Homemade Restaurant Style Chilli Chicken:റസ്റ്റോറിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന രുചികരമായ ചില്ലി ചിക്കൻ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു ചില്ലി ചിക്കന്റെ റെസിപ്പി വീഡിയോ കണ്ടു…
Recipes

മുട്ട കൊണ്ടൊരു സ്പെഷ്യൽ സ്നാക് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Easy Egg Snack Recipe:മുട്ട വെച്ച് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് മുട്ട കൊണ്ടുള്ള സ്നാക് ഉണ്ടാക്കാനായി ഒരു ബൗൾ എടുക്കുക ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിക്കുക നല്ലപോലെ അടിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച്…
Kitchen Tips

ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Homemade Carrot Juice:ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ആണ് ഇത് വളരെയധികം വിജയകരമായി കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് ക്യാരറ്റും പഞ്ചസാര എന്നിവ നമ്മുടെ കുക്കറിനുള്ളിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത്…
Kitchen Tips

മാതളം ജ്യൂസ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
Easy  Fresh Juice Recipe:നല്ല വയലറ്റ് നിറത്തിലുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് വെട്ടത്തിൽ തയ്യാറാകാം . ഇത്രത്തോളം നിറം കിട്ടുന്നതിന് കാരണം നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി കൊണ്ടാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ഇതൊരു മുന്തിരി കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അതിനായിട്ട് മുന്തിരി…