Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Food

രുചിയൂറും വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റൂ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Vegetable Stew Recipe റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റൂ സ്വാദ് കൂടുന്നതിന് കാരണം അറിയുമോ?? വളരെ പെട്ടെന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതിനായി ചെയ്യേണ്ടത്…
Food

സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Perfect Unniyappam Recipe ഉണ്ണിയപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലും, ഇനി അത് ഒരിക്കലും കട്ടിയായി പോവുകയില്ല. ഒരിക്കലും സോഫ്റ്റ്നസ് മാറുകയും ഇല്ല. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നമ്മൾ പറയുമ്പോൾ തന്നെ ആരും വിശ്വസിക്കില്ല. കാരണം…
Food

പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ്‌ നെയ്യപ്പം വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Soft Homemade Neyyappam നെയ്യപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് ശരിയായില്ലയെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല. കാരണം അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് നെയ്യപ്പം, എങ്ങനെ നെയയ്യപ്പം ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കമെന്ന്…
Food

പൂപോലെ സോഫ്റ്റ്‌ പാലപ്പം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Soft Palappam Recipe പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള പാലപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമാല്ലാത്തത്.പാലപ്പം ഇങ്ങനെ ഇത്രയും സോഫ്റ്റ് പോലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഒരു രഹസ്യമുണ്ട്. ഇപ്രകാരം പാലപ്പം സോഫ്റ്റായി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കുന്നതിനായി…
Food

ചൊറിനൊപ്പം വേറെ കറിയാവശ്യമില്ല,ഉള്ളി കറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Ulli Curry recipie കറി ഉണ്ടാക്കാൻ നിറയെ പച്ചക്കറിയുടെ ആവശ്യമൊന്നുമില്ല, വീട്ടിൽ കുറച്ച് ഉള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തന്നെയാണ് ഈ ഒരു ഉള്ളി കറി. വീട്ടിൽ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഈ ഒരു ഉള്ളി കറി…
Food

വീട്ടിലും പഞ്ഞി പോലത്തെ ബൺ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Bun Parotta Recipie പഞ്ഞി പോലത്തെ ബൺ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാം. അതേ എന്തെളുപ്പമാണ് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുവാൻ.തമിഴ്നാട്ടിലൂടെ യാത്ര ചെയ്യുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകം അറിയാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ബൺ പൊറോട്ട. അത് വളരെയധികം പഞ്ഞി പോലെ ഒരുപാട്…
Food

വെള്ളരിക്ക പച്ചടി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം ,ഈ രുചി ഒരിക്കലും മറക്കില്ല

Ashwini Varma
About Tasty Vellarikka Pachadi Recipe കേരളത്തിൽ വളരെ അധികം സുലഭമായ വെള്ളരിക്ക പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനുള്ള വളരെഅധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പച്ചടി. ഈ വെള്ളരിക്ക പച്ചടി ഇഷ്ടമാകും എല്ലാവർക്കും. ഈ പച്ചടി നമുക്ക്…
Food

ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനോ ഡിന്നറിനോ തയ്യാറാക്കാം നൂൽ പൊറോട്ട

Ashwini Varma
About Homemade nool parotta പൊറോട്ട ഇഷ്ടമല്ലാത്ത മലയാളികൾ ആരാണുള്ളത് ,മലയാളിയുടെ സ്ഥിരം ഭക്ഷണമായി തന്നെ പൊറോട്ട മാറിയെന്നതാണ് സത്യം .ഇന്ന് പലതരം പൊറോട്ടകൾ കടകളിൽ അടക്കം വാങ്ങികഴിക്കാൻ സാധിക്കും .പക്ഷെ എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള…
Food

രുചികരമായ വെള്ള കടലക്കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Vella kadala Curry Recipe ദിവസവും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്ന കറികൾ എന്തൊക്കെയായിരുന്നാലും വെള്ളക്കടല കൊണ്ടുള്ള ഇതുപോലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായി തന്നെ ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും…
Food

ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Sadya Special Beetroot Kichadi കാണാൻ ഭംഗിയുള്ള ഒരു പച്ചടി കഴിക്കാനും സൂപ്പർ ആണ്.നിങ്ങൾ മനസ്സിൽ ഇങ്ങനെ ഒരു കറിയെങ്കിൽ അത് ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി തന്നെയായിരിക്കണം.നല്ല ഭംഗിയുള്ള പച്ചടി കളർ കണ്ട് തന്നെ എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ…