Author

Ashwini Varma 204 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

രുചികരമായി നാരങ്ങ അച്ചാർ കയ്പ്പില്ലാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Naranga achar recipe നാരങ്ങ അച്ചാർ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണെന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. ഒട്ടുമിക്ക സദ്യയിലും എല്ലാ സമയത്തും കറികൾ ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും ഒരു നല്ലൊരു അച്ചാറും പിന്നെ കുറച്ച് തൈരും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കഴിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേക…
Pachakam

ചെറി പൈ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About How to make a cherry pie recipe ചെറി പൈ ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞവർ, വീണ്ടും വാങ്ങി കഴിക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന സിമ്പിൾ റെസിപ്പിയാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. അതേസമയം മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ നമുക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട…
Pachakam

ഒരിക്കലും മറക്കാത്ത രുചി ,അങ്കമാലി സ്പെഷ്യൽ മാങ്ങാകറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Angamaly manga curry recipie അങ്കമാലി സ്റ്റൈൽ മാങ്ങാക്കറി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുടെ വായിൽ കൊതി വരും.വായിൽ വെള്ളമൂറാൻ കാരണം ഉണ്ട്. പലതരത്തിലുള്ള മാങ്ങ കറികൾ നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ വളരെ അധികം വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് ഈ മീൻ…
Pachakam

ഈ രുചി ആരും മറക്കില്ല, കടല വരട്ടിയത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Special Kadala Varattiyath recipe വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്നാണ് കടല, പക്ഷേ കടല വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? കടല ഇങ്ങനെ വരട്ടി നോക്കിക്കേ. ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമുക്ക്…
Food

ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ കുറുകിയ മീൻകറി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Kerala Style Fish Curry Recipe മീൻകറി ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് ബഹുഭൂരിപക്ഷവും ,മീൻ കറി അതും കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം .ഹോട്ടലിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് പോലെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ എളുപ്പം…
Food

നോൺവെജ് രുചിയിൽ സോയ കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Tasty Soya Chunks Curry നോൺവെജിന്റെ രുചിയിൽ നല്ലൊരു സോയാ കറി തയ്യാറാക്കാം, വിശ്വാസം വരുന്നില്ലേ വീട്ടിൽ എളുപ്പം നോൺവെജിന്റെഅതേ രുചിയിൽ നല്ലൊരു സോയാ കറിയുണ്ടാക്കി എടുക്കാം.ഈയൊരു സോയാ കറി തയാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് സാധാരണ നോൺവെജ്…
Food

അവിയൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Easy homely avial recipe അവിയൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ആരാണ് .സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനിയാണ് അവിയൽ .അവിയൽ നിമിഷനേരം കൊണ്ട് ഉണക്കാക്കിയെടുക്കാനും കഴിയും കൂടാതെ വളരെ ഹെൽത്തിയുമാണ് .സാധാരണ നമ്മൾ അവിയൽ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ…
Pachakam

കൊതിയൂറും രുചിയിൽ അവൽ മിൽക്ക് തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Simple Aval Milk Recipe നമ്മുടെ വീടുകളിൽ തന്നെ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതും അതുപോലെതന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ശരീരത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും ആയിട്ടുള്ളതും ഒരു ഭക്ഷണം പോലെ കഴിക്കാനും കുടിക്കാനും പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അവൽ മിൽക്ക്. ഇത്…
Pachakam

രുചികരമായ അച്ചപ്പം വീട്ടിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Homemade Crispy Achappam അരി അരയ്ക്കുകയോ കുതിർക്കുകയോ ഒന്നും വേണ്ട നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു അച്ചപ്പം ,ഇപ്രകാരം രുചികരമായ അച്ചപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു…
Pachakam

വീട്ടിൽ നൂൽ പൊറോട്ടയും മുട്ടകറിയും ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma
About Nool parotta and egg curry recipe Nool parotta and egg curry recipe : നമ്മൾ സാധാരണയായി കാണാറുള്ള പൊറോട്ടയെക്കാൾ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള നൂൽ പൊറോട്ട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും,ഇത്തരം പൊറോട്ട ഹോട്ടലിൽ പോയി കഴിക്കാറുള്ളത് പതിവാക്കിയിട്ടുള്ള…