Author

Ashwini Varma 216 posts 0 comments

I am Ashwini Varma, your move-to supply for delicious and authentic malayalam recipes. With a deep-rooted passion for cooking and a love for sharing culinary stories, i'm thrilled to bring you a flavor of kerala's rich and diverse delicacies through the pages of cookingmix.With years of enjoy experimenting with flavors and components, i have perfected the art of creating mouthwatering dishes that cater to all tastes. My journey inside the international of cooking has been a flavorful adventure, and i am excited to guide you via it. From traditional family recipes handed down via generations to revolutionary twists on conventional dishes, i am devoted to making your kitchen a hub of culinary excellence.

Pachakam

മീൻ പിരട്ട് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൂ, രുചി മറക്കില്ല

Ashwini Varma 0
About Meen Perattu Recipe  മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കു വളരെ, പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു മീൻ പെരട്ട്. വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി…
Pachakam

കയ്പ്പ് ഇല്ലാത്ത നാരങ്ങ അച്ചാർ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Homemade Lemon pickle Recipe ഒട്ടും കയ്പ്പ് ഇല്ലാതെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, വിശദമായി അറിയാം. Learn How to make Homemade Lemon pickle Recipe ഇപ്രകാരം നാരങ്ങ അച്ചാർ…
Pachakam

റേഷൻ അരിയുണ്ടോ? രുചികരമായ ലഡു തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About How to make Laddu Recipe റേഷൻ അരി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ലഡു ഉണ്ടാക്കാം.ആരും കൊതിക്കുന്ന രുചിയിൽ ലഡു ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. വിശദമായി അറിഞ്ഞു കൊണ്ട് വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം Learn How to make How to make Laddu…
Food

അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും ഉണ്ടോ? അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ പ്രാതൽ തയ്യാർ

Ashwini Varma 0
About Instant Dosa Recipe രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എല്ലാ അമ്മമാർക്കും ഒരു തലവേദന തന്നെയാണ്. എന്തൊക്കെ പറഞ്ഞാലും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന സാധനങ്ങൾക്ക് അത്രയ്ക്ക് അത്രേ രുചിയും ഗുണവും ഉണ്ടാവുകയുള്ളൂ. എന്തൊക്കെ പറഞ്ഞാലും…
Food

ഈ രുചിയാരും മറക്കില്ല, ചെട്ടിനാട് ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Restaurant Style Chettinadu Chicken Curry നല്ല രുചികരമായ ഒരു ചെട്ടിനാട് ചിക്കൻ കറി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ ഒരു കറി സ്വാദോടെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാനുള്ളത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ. വിശദ രൂപത്തിൽ അറിയാം …
Pachakam

ചപ്പാത്തിക്കും പൊറോട്ടക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാം,വെജിറ്റബിൾ കുറുമ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Tasty Veg Kurma Recipe ചപ്പാത്തിക്കും പൊറോട്ടയും കൂടെ കഴിക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു വെജിറ്റബിൾ കുറുമ തയ്യാറാക്കാം. ഇതുപോലൊരു വെജിറ്റബിൾ കുറുമ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും പൊറോട്ടയുടെ കൂടെയും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം…
Pachakam

കറുത്ത നാരങ്ങാ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Black Lemon Pickle കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ചില ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി അധികം ആർക്കും അറിയാത്തയൊന്നാണ്. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ നിറയെ മസാലകളും…
Pachakam

ഈന്തപ്പഴം ചെറുനാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
Dates and Lime Pickle Recipe : ഈന്തപ്പഴം ചെറുനാരങ്ങയും കൊണ്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ.ഇത്രയധികം രുചികരമായ അച്ചാർ വേറെ ഇല്ല.വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്, എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. വിശദമായി തന്നെ അറിയാം. …
Pachakam

ബ്രഡ് മുട്ടയും കൊണ്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Tasty Bread Ball Snacks ബ്രഡ് ഒപ്പം മുട്ടയും വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണിത്. സാധാരണ നമുക്ക് ഇതുപോലുള്ള ബോൾസ് ഒക്കെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഒരെണ്ണം മതി ഒരാളുടെ വയറു നിറയും. നമുക്ക്…
Pachakam

ചോറിനോടൊപ്പം കഴിക്കാം ,ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം

Ashwini Varma 0
About Crispy Potato Fry Recipe ചോറിനൊപ്പം ഇതുപോലെ ഒരു ഫ്രൈ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുമാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കാൻ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സിംപിൾ ഫ്രൈയാണിത്. എങ്ങനെ ഈ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. വിശദമായി അറിയാം Learn How to…